这段工夫，柿子、糖炒栗子等季节截至交意思食纷繁上市，糖葫芦更是成了今冬的“列队王”，但是甜密背后却藏匿健康风险。北京大学第三病院因食用山楂、柿子等激励胃结石的患者显著加多，部分患者甚而出现了消化谈出血，连夜就医。
“每年11月后，因食用山楂、柿子、黑枣等激励胃结石来消化科就诊的病东谈主显著加多，本年亦然如斯。”北京大学第三病院消化科主任医师王琨说，就在近期值夜班时，她一个晚上就接诊了两名胃结石患者。一位是年青患者，近期食用了山楂，因为胃疼来到病院，一照B超发现，胃里的结石也曾有10厘米长了；另一位是老年患者，因为消化谈出血进了急诊，作念了床旁胃镜才发现胃里有两块三四厘米大的结石，结石摩擦胃黏膜造成了溃疡，进而激励出血。最先，老东谈主并不明晰出血统由，在大夫的追问下，老东谈主才回忆起四五天前吃过山楂。
柿子
为何秋冬季节胃结石患者会扎堆出现？王琨先容，冬季生山楂、柿子、黑枣等食品大批上市，这些食品中含有丰富的鞣酸和果胶，空心时，胃内胃酸较多，鞣酸、果胶在胃酸的作用下会造成团块，之后进食的食品纤维再赓续覆盖在团块上，结石的个头会越变越大。
糖葫芦
“胃结石的造成不只纯看食用量，和食用者胃里的酸度、肠胃的消化功能皆相联系，尤其是老年东谈主，胃蠕动功能较弱，风险更高。”王琨说。
此外，食用习气也会加重风险。若是吃完山楂、柿子再吃栗子、鱼、虾等高卵白的食品，或橘子、猕猴桃等酸性生果，会进一步促进结石造成。“部分老东谈主因心脑血管疾病恒久服用阿司匹林，而阿司匹林有止痛作用，会笼罩胃部难熬的早期症状，导致患者未实时察觉，直到出现消化谈出血等症状时才就医。”王琨说。
王琨辅导，市民在享用糖葫芦、柿子等冬日甜密时，要细心适度食用量，切勿一次性吃太多，尽量饭后食用。此外，不要吃发涩的柿子和柿子皮，这些部分鞣酸含量更高。
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